Kinkkukiusaus

Yksinkertaista ja erinomaista. Kinkkua en viitsinyt ruveta pilkkomaan vaan ostin suoraan suikaleita kaupasta.

Ainekset:

1 kg perunoita

1 iso sipuli

300 g porkkanoita

200 g palsternakkaa

600 g kinkkusuikaleita

4 rkl ruohosipulia

4 dl ruokakermaa

2 rkl sinappia

1 ½ tl suolaa

1 tl mustapippuria

Kuori ja suikaloi perunat, sipuli, porkkanat ja palsternakka. Silppua ruohosipuli. Sekoita kasvikset, kinkkusuikaleet ja ruohosipuli tasaiseksi uuninkestävässä vuoassa.

Sekoita kerma, sinappi ja mausteet keskenään. Kaada kermaseos ainesten päälle vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa tunnin ajan.