Tässä ei ollut mitään erikoista tavalliseen pannaritaikinaan nähden, mutta jostain syystä näistä tuli ihan erityisen maukkaita. Tässähän jokainen popoveri oli itsessään reunapalaa joka puolelta, joten ehkä paistopinta on se yksinkertainen selitys erityisen hyvälle maulle. Popoverien kanssa laitettiin pöytään mansikkahilloa, vaniljavaahtoa ja aivan ihanan kypsiä paraguayoja. Mahtava aamari.
Ainekset:
2 kananmunaa
2 ½ dl maitoa
2 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
Voiteluun:
1 rkl voita
Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Voitele metalliset muffinssivuoat kevyesti voilla. Täytä vuoat puolilleen taikinalla.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia. Tarjoile lämpiminä vaniljavaahdon, hillon ja hedelmien kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti