En olisi ihan ensimmäiseksi ajatellut laittaa tällaista lihakastiketta burgerin väliin, mutta hyvin se sinne sopi. Kivasti erilainen ja maukas hampurilainen.
Ainekset:
1 sipuli
1 vihreä paprika
½ rkl oliiviöljyä
½ rkl voita
250 g naudan minuuttisuikaleita
suolaa
mustapippuria
Lisäksi:
4 sämpylää (italialaisen seesamipatongin ohjeella)
8 juustoviipaletta
Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Poista paprikasta siemenet ja valkoiset osat ja suikaloi malto.
Kuumenna paprika ja sipuli pehmeiksi voi-öljyseoksessa. Lisää pannulle lihaviipaleet ja paista muutama minuutti / puoli. Mausta suolalla ja pippurilla.
Halkaise ja paahda sämpylät. Jaa liha-kasvistäyte ja juustoviipaleet sämpylöiden väliin.
