Tämä oli taas herkullista pikaruokaa. Annos vaan niin pieni, että olis pitänyt tuplata heti kättelyssä. Kolme lautasellista tuli tästä annoksesta. Onneksi oli lisäksi vielä salaattia ja paistettuja sieniä.
Ainekset:
250 g maustamatonta broileria
2 rkl voita
1 ½ rkl vehnäjauhoja
2 rkl tomaattipyreetä
2 rkl limettimehua
ripaus chilirouhetta
½ tl suolaa
8 dl kanalientä
1 dl orzo-pastaa
1 dl ruokakermaa
½ dl persiljaa
Pilko broilerit tarvittaessa. Ruskista ne voissa kattilassa. Sekoita yhteen jauhot ja tomaattipyree ja kääntele seos broilereiden joukkoon. Silppua persilja.
Lisää kattilaan limettimehu, chilirouhe, suola, kanaliemi ja pasta. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 10 minuuttia. Lisää kerma ja persilja ja kuumenna vielä kiehuvaksi ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti