keskiviikko 1. helmikuuta 2017

Bataattimuusi

Vau. Ei voi muuta sanoa. Aivan mahtava lisuke mille tahansa, mutta sopisi erityisesti jonkun tosi suolaisen kanssa.



Ainekset:
700 g bataattia
½ dl kermaa
½ rkl voita
1 rkl vaahterasiirappia
suolaa
pippuria

Pese bataatit ja tee niihin pari reikää haarukalla. Nosta bataatit ritilälle uuniin. Laita pelti alle keräämään bataateista valuvat nesteet.

Paista 190-asteisessa uunissa n. tunti. Jäähdytä ja kuori.

Lämmitä kattilassa kerma, voi ja vaahterasiirappi. Muusaa bataatit ja sekoita joukkoon kermaseos. Mausta suolalla ja pippurilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti