Mozzarellajogurtti

Tämän olisi kuulunut olla aamupalaa, mutta meni hyvin myös näin pikaisena päivällisen korvikkeena. Mozzarella toi kivaa ruokaisuutta jogurttiin, ja kesäkurpitsahillo ihanaa makeutta. Kaiken kruunasivat kotimaiset suuret vadelmat.

Ainekset:
500 g turkkilaista jogurttia
125 g mozzarella di bufalaa
Lisäksi:
kesäkurpitsa-tyrnihilloa
2 dl marjoja

Tee ensin kesäkurpitsa-tyrnihillo, jotta se ehtii jäähtyä ja tekeytyä.

Soseuta mozzarella sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi ja sekoita se jogurtin joukkoon.

Lusikoi mozzarellajogurttia ja hilloa kerroksittain neljään lasiin. Viimeistele marjoilla.