Tämä oli tosi hyvä ja raikas salaatti. Ja harvinaista kyllä, herra 13-v pyysi tekemään tätä uudelleenkin.
Ainekset:
1 pieni fenkoli
1 kurkku
3 rkl vettä
2 rkl sokeria
2 rkl väkiviinaetikkaa
1 tl sormisuolaa
2 rkl hienonnettua tilliä
Leikkaa fenkoli ohuenohuiksi viipaleiksi. Kuori ja viipaloi kurkku.
Mittaa vesi, sokeri ja etikka kattilaan. Kiehauta ja kaada viipaloitujen fenkolien päälle. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää seokseen kurkku, suola ja tilli. Laita jääkaappiin ja anna maustua vähintään 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti