Tässä tämänhetkinen iltapalaherkku. En oikein kunnolla vielä päässyt maistelemaan, mutta sen verran mitä maistoin niin ihan kelvollista oli. Kaipaa vähän makeutta, mutta sitähän voi lisätä vaikka vaahterasiirapilla.
Ainekset:
600 g porkkanoita
4 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
3 kananmunaa
2 rkl voita sulatettuna
Kuori ja viipaloi porkkanat ja keitä ne kypsiksi miedosti suolalla maustetussa vedessä. Soseuta.
Sekoita pannarin kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan turvota n. 20 minuuttia.
Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipannulle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti