Jos nämä eivät ole peruslihapullia, niin sitten eivät mitkään. Olivat juuri sellaisia kuin pitääkin.
Ainekset:
500 g jauhelihaa
2 rkl korppujauhoja
¾ dl kuohukermaa
¾ dl maitoa
1 kananmuna
1 sipuli
suolaa
mustapippuria
Kuori ja silppua sipuli.
Laita korppujauhot 15 minuutiksi turpoamaan kerma-maitoseokseen. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Muotoile taikinasta lihapullia leivinpaperoidulle uunipellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
Näissä lihapullissa on juuri sitä mutkatonta kotiruoan taikaa, jota moni kaipaa kiireisen arjen keskelle. Reseptisi tuo mieleen sen, miten tärkeää on pysähtyä hetkeksi hyvän ruoan äärelle. Samalla tavalla kuin ruoka ravitsee kehoa, myös arjen pienet lepohetket ovat arvokkaita.
VastaaPoista