Persikkarahka

Tähänhän voi laittaa hedelmäksi oikeastaan ihan mitä vaan, mutta kyllä rahka säilykepersikoilla maistuu kaikkein parhaalta.

Ainekset:

2 dl kermaa

2 rkl sokeria

½ tl vaniljasokeria

250 g (1 purkki) maitorahkaa

n. 450 g (iso purkki) persikanpuolikkaita

Vaahdota kerma sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Valuta persikat siivilässä ja pilko ne pieniksi. Lisää kermavaahtoon rahka ja persikanpalat.