Tämä nousee kahvipöytään vasta huomenna. En oikeastaan kauheasti pitänyt täytteestä. Ajattelinkin ostaa kakun kaveriksi vielä paraguayoja, jotka ovat just nyt niin hyviä ettei paremmasta väliä. Voihan olla, että täytekin maistuu yhdessä pohjan kanssa paremmalta kuin yksinään.
Pohja:
150 g Domino-keksejä
35 g voita sulatettuna
Täyte:
2 tl liivatejauhetta
2 rkl kylmää vettä
3 dl Flora Vispiä
½ dl Cola-tiivistettä (SodaStream)
100 g ranskankermaa
Murskaa pohjan keksit ja sekoita joukkoon voisula. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (22 cm) pohjan ja reunan väliin. Painele muruseos vuoan pohjalle ja muutaman sentin korkeuteen reunoille.
Laita täytteen liivatejauhe turpoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää liivatteeseen ¼ dl cola-tiivistettä ja kuumenna seos mikrossa juoksevaksi. Valuta liivateseos ohuena nauhana ranskankermaan, koko ajan sekoittaen. Kääntele lopuksi sekaan kermavaahto ja loput cola-tiivisteestä. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia, mielellään yön yli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti