Ihanaa pakkaspäivän ruokaa. Kuumaa ja suolaista.
Ainekset:
200 g parsakaalia
200 g perunoita
2 sellerinvartta
1 sipuli
1 l kasvislientä
2 dl ruokakermaa
300 g lämminsavulohta
100 g katkarapuja
Pinnalle:
tilliä
Irrottele parsakaali kukinnoiksi ja kuutioi varsi. Kuori ja kuutioi perunat. Viipaloi sellerinvarret. Kuori ja silppua sipuli. Pilko savulohi. Sulata katkaravut. Silppua tilli.
Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja keitä n. 10 minuuttia. Lisää ruokakerma, savulohi ja katkaravut. Kuumenna kiehuvaksi. Ripottele pinnalle tilli ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti