perjantai 13. toukokuuta 2016

Porkkana-omenaraaste

Tätäkään herkkua en ollut muistanut vuosiin. Aivan loistava lisuke minkä tahansa ruoan kanssa. Ananaksen sijaan voi laittaa esim. viinirypäleen puolikkaita, tai tarjoilla pelkkänä omena-porkkanaraasteena.



Ainekset:
4 isoa porkkanaa
2 omenaa
pieni purkillinen ananasta (140 g)
1 rkl sitruunamehua

Kuori porkkanat ja omenat ja raasta ne hienoksi raasteeksi. Pilko ananakset sopiviksi suupaloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Sekoita raasteen joukkoon ruokalusikallinen sitruunamehua, jotta omena ei tummuisi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti