Tämä oli taas mahdottoman helppoa ja mahdottoman hyvää. Lakkahilloa olisi hyvin voinut olla vaikka tuplasti enemmän. Koristeluun en viitsinyt panostaa, vaan syötiin jäädykettä ihan sellaisenaan omenapiirakan kyljessä.
Ainekset:
5 dl kinuskikermaa
200 g maustettua rahkaa lakka
70 g lakkahilloa
Vatkaa kinuskikerma ja rahka vaahdoksi. Lusikoi puolet vaahdosta silikoniseen leipävuokaan. Lusikoi väliin lakkahilloa ja lisää loput vaahdosta päälle. Nosta vuoka peitettynä pakastimeen yön yli.
Kumoa jäädyke tarjoiluvadille. Anna jäädykkeen sulaa n. 15 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele halutessasi esim. marenkimuruilla, fudgekuutioilla ja lakkahillolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti