Nämä olivat tosi helppoja ja herkullisia lettuja. Maissinjyvät taikinan seassa olivat ihan kuin jotain marjoja. Näitä lettuja voi yhtä hyvin syödä niin suolaisten kuin makeidenkin täytteiden kanssa.
Ainekset:
5 dl piimää
2 kananmunaa
2 rkl voita sulatettuna
5 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl suolaa
1 tl sokeria
340/285 g maissia
Paistamiseen:
2 rkl voita
Valuta maissi. Vatkaa munat ja piimä sekaisin. Lisää voisula ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi maissi. Anna taikinan turvota kymmenisen minuuttia.
Paista taikina voissa paksuiksi letuiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti