Tämä oli kokonaisuutenakin tosi hyvää, mutta ehdottomasti paras yksittäinen osanen oli taatelivoi. Se oli taas mielestäni niitä jotka ovat enemmän kuin osiensa summa.
Puuro:
3 dl kaurahiutaleita
2 banaania
6 dl vettä
1 tl kardemummaa
½ tl suolaa
Paistamiseen:
1 rkl voita
Timjamiomenat:
3 hapahkoa omenaa
2 rkl voita
3 timjaminoksaa
1 tl kanelia
Taatelivoi:
8 kuivattua taatelia
30 g voita huoneenlämpöisenä
Lisäksi:
2 dl maustamatonta jogurttia
2 rkl hunajaa
Kuori ja pilko banaanit. Lisää kaikki loput puuron ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Anna seoksen turvota n. 15 minuuttia.
Kuori timjamiomenoiden omenat ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi. Paista lohkoja voissa timjamin ja kanelin kanssa n. 5 minuuttia.
Silppua taatelivoin taatelit. Vatkaa voi vaaleaksi ja kuohkeaksi. Vatkaa taatelisilppu voivaahtoon.
Sulata puuron paistamiseen tarkoitettu voi pannulla. Paista puuro kypsäksi keskilämmöllä koko ajan sekoitellen. Tarjoile timjamiomenoiden, taatelivoin, jogurtin ja hunajan kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti