Mielestäni grillatut broilerit näyttävät aina yhtä säälittäviltä. Surkeasta ulkomuodostaan huolimatta ne ovat kyllä myös aina yhtä hyvän makuisia. Tässä oli erityisen kivat mausteet.
Ainekset:
1 ½ tl suolaa
1 ½ tl paprikajauhetta
1 tl jauhettua korianteria
1 tl juustokuminaa
½ tl kanelia
½ tl mustapippuria
1 kokonainen broileri
suihkutettavaa oliiviöljyä
Sekoita mausteet yhteen. Ripottele 1 tl mausteseosta broilerin sisälle. Sido koivet paistonarulla. Suihkuta broileri kauttaaltaan öljyllä ja hiero loput mausteseoksesta lihan pintaan.
Työnnä broileri air fryerin pyörivään vartaaseen ja kypsennä 180-asteisessa air fryerissä 40 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti