Olisin ehkä ottanut naudan jauhelihaa, jos sitä olisi ollut. Mutta nyt iski se kuuluisa jauhelihapula myös minun ostoksiini. Mutta hyvä näin, broileri on ihan yhtä hyvää. Tästä tuli tosi hyvä ateria, sopivan mausteinen ja mehukas.
Ainekset:
400 g pastaa
400 g (broilerin) jauhelihaa
1 sipuli
28 g tacomausteseosta
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
390 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
3 dl lihalientä
suolaa
mustapippuria
Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin.
Kuori ja silppua sipuli. Poista paprikoista siemenet ja valkoiset osat ja kuutioi malto.
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan sipulin ja tacomaustesoksen kera. Lisää lihaliemi, pavut kastikkeineen, paprika, suola ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 15 minuuttia. Sekoita joukkoon pasta ja tarjoile heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti