Näiden raukkojen kuvaaminen taas unohtui. Mutta eipä siinä suurta vahinkoa käynyt, kun ei niitä kuvan perusteella olisi erottanut mistä tahansa paksuista letuista. Näinkin vähistä aineksista syntyi ihanan pehmeitä ja kuohkeita lettuja.
Ainekset:
250 g mascarponea
3 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
¼ tl suolaa
10 g voisulaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan turvota 10 minuuttia. Paista lettupannulla voissa kauniin värisiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti