torstai 30. heinäkuuta 2020

Kermainen metsäsienikastike

Metsässä alkaa olla sientä jos jonkinlaista. Minä laitoin tähän melko lailla perinteiseen, ihanaan sienikastikkeeseen herkkutatteja, kantarelleja ja orakkaita.



Ainekset:
1 rkl voita
2 banaanisalottisipulia
200 g esikäsiteltyjä metsäsieniä
1 rkl soijakastiketta
1 rkl vaaleaa Maizenaa
½ dl kermaa

Kuori ja silppua salottisipulit. Sulata voi pannulla ja kuullota sipuli läpikuultavaksi. Lisää pannulle sienet ja paista hetken aikaa.

Ripottele pinnalle Maizena ja sekoita hyvin. Mausta soijakastikkeella. Lisää lopuksi kerma.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti