Bataattiranskalaiset

Työpaikkaruokalassa on ollut tarjolla tosi maukkaita bataattiranskalaisia. Ja pitihän näitä kokeilla tietysti itsekin. Tosi maukkaita tuli, nämä päätyivät ehdottomasti vakkariruokalistalle.

Ainekset:

2 bataattia

½ dl oliiviöljyä

2 rkl hunajaa

suolaa

Lämmitä uuni kiertoilmalla 225-asteiseksi.

Kuori bataatit ja pilko ne ranskalaisten mallisiksi. Sekoita oliiviöljy ja hunaja kulhossa. Pyöräytä bataattiranskikset öljyseoksessa ja levitä leivinpaperille vuoratulle pellille. Mausta suolalla.

Anna paistua n. 20 minuuttia välillä kääntäen. Pinta saa olla rapea.