Paperinen reseptikirjani täyttyi liian huimaa vauhtia, joten sille piti keksiä digitaalinen korvaaja. Pääasiassa tämä on tarkoitettu siis omaksi muistikirjakseni, mutta jos tästä on iloa jollekin muullekin kotikokkaajalle, niin mikäs sen mukavampaa.
keskiviikko 10. helmikuuta 2016
Guacamole
Maukas, ei liian tulinen avokadotahna sopii esimerkiksi
texmex-hamppareiden väliin.
Ainekset:
½ sipulia
1 tomaatti
1 avokado
¼ tl suolaa
½ tl chilijauhetta
Murskaa avokado haarukalla. Lisää avokadon joukkoon
hienonnettu sipuli, tomaatti ja mausteet. Anna maustua jääkaapissa vähintään
puoli tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti