Texmexhampurilaiset

Nam, mitä hampurilaisia! Ei liikaa täytteitä, maut tulevat juuri sopivasti esille.

Ainekset:

400 g jauhelihaa

2 rkl tacomaustetta

1 dl + 2 rkl salsaa

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

4 viipaletta juustoa

1 dl guacamolea

4 briossisämpylää

Sekoita kulhossa jauheliha, tacomauste, 2 rkl salsaa, suola ja pippuri. Muotoile taikinasta 4 pihviä.

Kuumenna paistinpannu. Paista pihvit molemmin puolin, n. 4 minuuttia / puoli

Jaa juustoviipaleet pihvien päälle ja paista vielä, kunnes juusto sulaa, noin 1 minuutti. Paahda sämpylöiden leikkauspinta kevyesti.

Jaa guacamole, jauhelihapihvit ja loppu salsakastike sämpylöiden väliin.