Tomaatti-raejuustosalaatti

Tätä en ole tehnyt pitkään pitkään aikaan. Kaikessa yksinkertaisuudessaan erinomaista. Salaattia on helppo tuunata lisäaineksilla: esim. kurkkua, salaattia, fetaa, jotain makeaa… mitä vaan.

Ainekset:
2 tomaattia
200 g raejuustoa
2 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria

Kuutioi tomaatit. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla.