Tarkoituksenani oli tehdä nuudeli-rucolacappuccinon kaveriksi ihan tavallinen jauhelihamureke. Kaupassa olikin sitten konsulentti esittelemässä Bean Better –härkäpapumurua, ja halusinkin sitten kokeilla sitä johonkin. Broilerijauhis oli sille sopivan mieto kaveri murekkeeseen. Bean Betterissä oli kätevästi mausteet mukana, ja lopputulos oli herkullinen.
Ainekset:
400 g broilerin jauhelihaa
250 g Bean Better Lempeä härkäpapumuru (tacomaustettu)
1 kananmuna
1 paprika
1 iso sipuli
1 rkl voita
suolaa
Poista paprikasta siemenet ja valkoiset osat ja leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota paprika ja sipuli voissa pehmeiksi. Mausta suolalla. Anna jäähtyä hiukan.
Sekoita yhteen jauheliha, Bean Better ja kananmuna. Lisää paprika-sipuliseos ja sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta mureke uuninkestävään vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti