Mulla on ollut tuo vartaalla varustettu air fryer jo useamman vuoden, ja vasta nyt laitoin ekan kerran broilerin sinne pyörimään. Tosi vaivattomasti valmistui ihanan mehukas ja rasvainen broileri. Todellakin rasvainen. Fryerin pohjalle valui tuosta onnettomasta vajaan kilon painoisesta broilerista desin verran rasvaa. No, koirat juhlii taas tulevina päivinä. Mutta kyllä oli herkullista.
Ainekset:
1 kokonainen broileri
2 rkl öljyä
2 tl kuivattua salviaa
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl mustapippuria
1 tl suolaa
2 tl kuivattua rosmariinia
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
Sekoita yhteen öljy, salvia, valkosipulijauhe, mustapippuri ja suola. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi.
Hiero öljy-mausteseos broilerin nahkan alle ja päälle. Ripottele pinnalle rosmariinia. Laita sipuli- ja valkosipulisilppu broilerin sisään. Sido jalat puuvillalangalla.
Työnnä broileri vartaaseen ja kypsennä 180-asteisessa air fryerissä n. 50 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti