Hunajaporkkanat

Eipä näissä erityisemmin hunaja maistunut. Porkkana on kuitenkin sellaisenaankin hyvää, joten ei valittamista.

Ainekset:

500 g porkkanaa

1 rkl voita

2 rkl hunajaa

Kuori ja viipaloi porkkanat. Keitä ne kypsiksi miedosti suolalla maustetussa vedessä.

Sulata voi paistinpannulla. Lisää porkkanat ja hunaja ja kuullota, kunnes hunaja on sulanut ja levinnyt tasaisesti porkkananpaloihin.