Jauhelihapuikulat

Niin peruslihapullia kun vaan olla ja voi. Ja niin herkullisia, perunoiden ja porkkanoiden ja salaatin kanssa.

Ainekset:
1 ½ rkl korppujauhoja
1 ½ rkl maitoa
800 g jauhelihaa
2 kananmunaa
suolaa
pippuria
2 rkl voita paistamiseen
3 dl kuohukermaa

Sekoita korppujauhot ja maito, anna turvota. Sekoita maitoseos jauhelihaan. Lisää munat. Mausta suolalla ja pippurilla.

Muotoile taikinasta pieniä tankoja ja painele ne ruokalusikalla munan muotoisiksi. Paista puikulat voissa ja hauduta kypsiksi kermassa kannen alla.