Ainekset:
4 maustamatonta broilerin rintafilettä
½ dl teriyakikastiketta
1 rkl hunajaa
3 rkl sitruunamehua
1 silputtu valkosipulinkynsi
suolaa
mustapippuria
8 halkaistua herkkusientä
1 punasipuli pilkottuna suurehkoiksi paloiksi
1 paloiteltu paprika
Paloittele broileri. Sekoita suuressa kulhossa teriyakikastike, hunaja, valkosipuli ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää broileri, sienet, sipuli ja paprika. Sekoita hyvin. Peitä kulho tuorekelmulla ja laita viileään makuuntumaan noin tunniksi.
Säädä uunin grillivastus päälle 225 asteeseen. Kaada broileri ja kasvikset laakeaan uunivuokaan.
Grillaa kanoja ja kasviksia uunin ylemmällä keskitasaolla 10-12 minuuttia, kunnes liha on läpikypsää. Kääntele seosta välillä lastalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti