Ananasmarinoidut broileripihvit

Ajatus ananasmarinoiduista broileripihveistä oli paljon maukkaampi kuin totuus. Eihän näissä mitään vikaa ollut, mutta oikeastaan ainut maku oli yrttimauste ja mieto grillauksen maku (vaikka grillasinkin nämä uunin grillivastusten alla). Mutta hyviä, pehmeitä kanoja näistä tuli.

Ainekset:
1200 g maustamattomia broilerinfileitä
Marinadi:
2 ¼ dl ananastäysmehua
½ dl sitruunamehua
3 rkl kanafondia
2 tl kuivattuja yrttejä
Grillaamiseen:
3 rkl oliiviöljyä
2 tl paprikajauhetta

Leikkaa broileripihvit vinottain kolmeen osaan. Sekoita marinadin ainekset ja kaada seos kanapalojen päälle. Anna maustua puolesta tunnista pariin tuntiin.

Valuta marinadi pois ja nosta kanat laakealle uunipannulle. Sekoita öljy ja paprikajauhe ja sivele öljy pihvien molemmille puolille. Grillaa keskilämmöllä n. 10 minuuttia. Käännä kerran grillaamisen puolivälissä.