Omenatsatsiki

Ihanan raikas ja omenainen kastike perunoille ja lampaalle.

Ainekset:

1 omena

1 maustekurkku

2 dl turkkilaista jogurttia

1 valkosipulinkynsi

suolaa

mustapippuria

Raasta omena ja maustekurkku karkeaksi raasteeksi kulhoon. Sekoita joukkoon jogurtti, pilkottu valkosipulinkynsi ja mausteet. Anna maustua viileässä.