Kermaviilikastike

Hyvä peruskastike kalalle. Miksei jollekin muullekin. Tämä on vaan mun mielessäni niin tiukasti profiloitunut nimenomaan kalapuikoille, etten oikein osaa ajatella sitä minkään muun kanssa.

Ainekset

200 g kermaviiliä (1 purkki)

2 rkl sinappia

1 rkl sokeria

1 tl kuivattua tilliä

Sekoita ainekset keskenään ja nosta hetkeksi jääkaappiin maustumaan. Tarjoile esim. kalapuikkojen kanssa.