Paperinen reseptikirjani täyttyi liian huimaa vauhtia, joten sille piti keksiä digitaalinen korvaaja. Pääasiassa tämä on tarkoitettu siis omaksi muistikirjakseni, mutta jos tästä on iloa jollekin muullekin kotikokkaajalle, niin mikäs sen mukavampaa.
lauantai 19. joulukuuta 2015
Luumumarmeladi
Tätä joulutorttuihin ja joulupulliin.
Ainekset:
400 g kivettömiä, kuivattuja luumuja
3 dl vettä
2 dl hillosokeria
Kiehauta luumut ja vesi. Lisää sokeri. Anna kiehua 10
minuuttia.
Jäähdytä hiukan. Soseuta sitten luumut
sauvasekoittimella. Käytä esim. joulupullien täytteenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti