Puolukka-fudgerahka

Pakko saada kaapista pois viimeiset piparimurut ja klöntiksi jämähtänyt fudgemassa. Kokeillaan, mitä niiden yhdistelmästä syntyy. Aika makeaa tästä tuli, voi olla että sekoitan joukkoon vähän liivatetta ja käytän tämän viikonloppuna kakun täytteenä.

Ainekset:
250 g maitorahkaa
1 dl kermaa
100 g piparimuruja
400 g fudgea
3 dl puolukoita

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja piparimurut.

Sulata fudge kattilassa puolukoiden kanssa. Anna puolukkaseoksen hiukan jäähtyä ja sekoita kaikki ainekset yhteen.